Nappeja vanhukselle
Mitä kertoo yhteiskunnastamme se, että laitosvanhukset näkevät käytännössä nälkää? ETT, tutkija Merja Suomisen tuoreen tutkimuksen mukaan jopa 80 prosenttia vanhuksista syö huonosti ja jopa yli puolet muistisairaista on käytännössä aliravittuja! Kaikkiaan kolmasosa vanhainkotiasukkaista on vajaaravittuja.
Yhteiskunnan tasosta kertoo jotakin se, kuinka se hoitaa heikompiaan. Mitä pitäisi ajatella suomalaisesta yhteiskunnasta?
Vanhusten hoidossa on aivan liiaksi keskitytty kliiniseen hoitoon ja lääkkeisiin. Jokainen hoitaja haluaisi keskittyä ”varsinaiseen” hoitamiseen, eli lääkkeiden jakamiseen, vaikka vanhankin ihmisen terveyteen auttaisivat paremmin hyvin yksinkertaiset asiat, kuten hyvä ruoka. Jos perusta unohdetaan, miten millään hienolla ja ennen kaikkea kalliilla hoitometodilla voi olla mitään vaikutusta.
Epäilemättä ei ole mikään uutinen, että vanhustyössä on aivan liian vähän resursseja, ennen kaikkea hoitohenkilökuntaa, ja palkoissakaan ei ole kehumista. Ruokailu ja varsinkin syöttäminen vievät aikaa ja vaativat keskittymistä vain yhteen potilaaseen kerrallaan. Ei ihme, jos hoitajat eivät jaksa istuskella tuntitolkulla yhden vieressä, kun tekemättömiä töitä kasaantuu minuutti minuutilta lisää ja potilaat vaistoavat kiireen. Heitä ei ehkä huvita hotkaista ruokaansa tehokkaasti, masennuskin iskee, kun kellään ei ole aikaa huomata ihmistä. Potilas ei ole kone eikä ruoka ole tankkausta. Milloin me ymmärrämme, että ruokailu on ennen kaikkea sosiaalinen tapahtuma myös sairaalassa?
Ihmettelenkin, miksi Super vastustaa voimakkaasti sitä, että vanhustyöhön palkattaisiin eri koulutuksen saaneita tai täysin kouluttamattomiakin työttömiä ennen kaikkea tällaisia aikaa vaativia tukitoimintoja tekemään: viikkaamaan pyyhkeitä, lukemaan lehtiä ja olemaan ruokailuseurana. Eihän kouluttamattomia tarvitse päästää koulutusta vaativiin tehtäviin, kuten lääkkeiden jakamiseen tai potilaiden nosteluun. Yhdysvalloissa näitä seuralais- ja apulaishommia tekevät muun muassa vapaaehtoiset – ilman koulutusta.
Olisikin erittäin mielenkiintoista saada seuraava tutkimus siitä, miten pelkkä ruokailuajan pidentäminen ja ruokaseuran lisääminen vaikuttaisi vanhusten terveyteen ja kipulääkityksen tarpeeseen.
Viime vuosina on käynyt myös ilmi muun muassa professori Sirkka-Liisa Kivelän toimesta, että Suomessa on melkein maailman ennätys tulehduskipulääkkeiden käytössä. Erityisesti tulehduskipulääkkeitä (jotka koetaan turvallisiksi) annetaan vanhuksille. Tulehduskipulääkkeillä voi olla haitallisia vaikutuksia suolistoon, maksaan, munuaisiin, sydämeen ja verisuoniin. Parisataa vanhusta kuolee vuosittain tulehduskipulääkkeiden aiheuttamaan suolistovuotoon.
Tähän on Suomessa tultu. Annetaan nappeja vanhukselle ja unohdetaan seuranpito, hellyys ja ihminen tunteineen. Jotenkin mieleen tulee Romanian orpokodit, anteeksi vain raju vertaus. Yhteistä on se, että elämä tulkitaan ongelmaksi, joka pitää tehokkaasti ratkaista.
En myöskään tiedä, pitäisikö itkeä vai nauraa, kun toisessa tutkimuksessa Jyväskylän ammattikorkeakoulussa kävi ilmi, että laitoshoidossa oleville sosemaisen ruokavalion syöjille ei tarjottu leipää, koska se oli hoitajien mielestä ”pahannäköistä”. Soseutettu ruoka ja sosemaiset salaatit koettiin tyrmäävinä. Usein ruuan ulkonäöstä ei voinut päätellä, mitä ”mössö” piti sisällään.
Tokihan me tiedämme, että ruuan visuaalisuus on merkittävä osa ruokanautintoa, mutta eikö sosekeitonkin voi saada kauniiksi? Soseutettu leipä ei kai ole kummempaa kuin puuro. Puurokin maistuu erittäin hyvältä varsinkin hyvässä seurassa. Hyvässä seurassahan menee ilolla alas mikä tahansa. Ei siinä tarvitse edes psykologian opintoja ymmärtääkseen, kuinka vahingollisesti potilaan ruokahaluun vaikuttaa hoitajan asenne, ja viesti välittyy ilman sanojakin.
Suomisen mukaan vajaaravitsemus maksaa yhteiskunnalle jopa kaksi kertaa enemmän kuin liikalihavuus. Käsittämätöntä, mihin kehitys voi muuttua: ruokaa on, mutta sitä ei syödä, joten nähdään edelleen nälkää kuten ennen hyvinvointivaltion aikaakin.
Pitäisiköhän sittenkin pyytää kotiäidit avustamaan muutamaksi tunniksi viikossa vanhusten hoitolaitoksiin. Äideillä on lähes korkeakoulutus siitä, kuinka kaikesta mössömäisestä ruuasta tehdään suorastaan elämys.

Kommentoi 30 kommenttia